لماذا أصبح فيلم 'Waiting' أكثر صلة اليوم من أي وقت مضى

مرة أخرى في 2005 تم إصدار فيلم كان من الممكن أن يجعل الكثير من الناس يرتجفون في حين أن أولئك الذين كانوا جزءًا من صناعة الطعام والضيافة ربما كانوا يضخون قبضتهم في التحقق من الصحة وحتى تذكر اللحظات التي كانت الحياة تعكسها السينما. أولئك الذين عملوا في هذه الصناعة يعرفون جيدًا مدى صعوبة الأمر ومدى عدم تقدير من يخدمونهم في بعض الأحيان. لكن في ذلك الوقت ، لم يكن معظم الناس يعرفون الكثير عن الأوبئة ، ولم يتم التفكير في الفوضى الحالية التي نحن فيها حتى الآن ، إلا إذا تم إعدادها لفيلم عن الكوارث. ولكن بينما كان فيلم Waiting فيلمًا سخيفًا ومجنونًا إلى حد ما ، إلا أن هناك الكثير من الحقيقة أكثر مما يريد الكثيرون الاعتراف به. في حين أن الوباء ربما أحدث فوضى كبيرة في أكثر من صناعة واحدة ، إلا أن عمال الخدمات الغذائية ضروريون لأنه شئنا أم أبينا ، فإن بعض الناس لا يستطيعون غلي الماء عن طريق الصدفة. مع ما يقال ، إليك خمسة أسباب تجعل فيلم Waiting أكثر صلة بالموضوع.

5. كونك خادم طعام أصعب مما يعتقده الكثير من الناس.

فيما يتعلق بالتعليم ، تتطلب الأساسيات الحصول على تعليم ثانوي في أحسن الأحوال ، ولكن إذا رغب المرء في جعل مهنة من هذا النوع من العمل ، فإنه يتطلب مزيدًا من التعليم والمزيد من الخبرة وقدرًا كبيرًا من الوقت لتعلم ما هو من أجل أن يكونوا في أفضل حالاتهم. علاوة على ذلك ، فإن التعامل مع الأشخاص ليس دائمًا أمرًا سهلاً لأن بعض العملاء يجب أن يكونوا لطيفين ، ومقدرون ، وحتى ممتنون لأولئك الذين يخدمونهم. ولكن أكثر الأيام صعوبة هي تلك التي يجلبها العملاء المزعجون الذين لا يرضون أبدًا والعوامل الأخرى المختلفة التي يمكن أن تسوء في هذا العمل.

4. إنه امتياز ورفاهية لتناول الطعام بالخارج ، ويحتاج الناس إلى تذكر ذلك.

الذهاب إلى المطعم ليس شيئًا يجب على الجميع فعله في أي وقت يحلو لهم. في الواقع ، إنه شيء يمثل رفاهية لبعض الناس ، بينما يميل البعض الآخر إلى اعتباره أمرًا مفروغًا منه. حقيقة أن الناس يشعرون بالحاجة إلى الخروج أمر طبيعي تمامًا ، فمن الجيد أن يكون لديك مكان يذهبون إليه عندما يريد المرء الخروج من المنزل ، وهو مكان يشعرون أنه يمكنهم التمدد والاسترخاء. لكن الحيلة هي أن تتذكر أن المكان الذي يرتاح فيه العميل هو العمل يعتمد عليها العديد من الموظفين في رواتبهم ، مما يعني أنه يجب احترامها والاستمتاع بها. أعطى الانتظار الناس نظرة على المكان الذي جعله نقطة للترحيب بالناس والاسترخاء ، وهذا هو الهدف.

3. خادمك لديه حد لصبرهم.

تم توضيح هذا في الفيلم منذ ذلك الحين نعومي ربما كان الخادم الأقل صبرًا على الإطلاق ، أخيرًا في المطبخ. على الأرض كانت لطيفة تمامًا كما يمكن لأي شخص أن يتوقعها لأن هذه هي الوظيفة ، أن تكون ممتعًا للضيوف وتجعلهم يشعرون بالترحيب. في الواقع ، سيكون عدد قليل من الخوادم في كثير من الأحيان ممتعًا في الخارج بينما في الداخل قد يكون لديهم أحد أسوأ أيام حياتهم. هذا هو السبب في أن عملاء يجب أن نتذكر أنه على الرغم من حقيقة أن الخوادم موجودة لتلبية احتياجاتهم ، لا يزال من المتوقع أن يحافظوا على بعض الاحترام للأشخاص الذين يبذلون قصارى جهدهم لإبقائهم سعداء.

2. تجربتك في المطعم هي ما تصنعه.

يكاد يكون من المؤكد أنه لا يوجد أحد في المطعم يحاول جعل الناس يفقدون هدوئهم أو تجربة سيئة بطريقة أخرى. لن يكون ذلك مجرد حماقة وغير ناضجة ، بل سيكون أمرًا مروعًا للأعمال التجارية. أولئك الذين يدخلون أ مطعم التصرف وكأنهم يمتلكون المكان سينبه الخوادم وأي شخص آخر إلى أنهم يمثلون مشكلة ويجب التعامل معها بعناية ، بينما سيتم التعامل مع معظم الآخرين بالقدر المعتاد من المجاملة لأن هذا هو نوع العمل الذي يحتاج كل أنواع الأشخاص للحضور حتى يمكن أن تعمل. بعبارة أخرى ، المطاعم موجودة للاستمتاع بها ، ولكن الأمر متروك للعميل للسماح لنفسه بالرضا.

1. يحتاج الناس إلى تذكر القاعدة الأساسية ، 'لا تخدع من يتعامل مع طعامك'.

يعود هذا النوع إلى الصبر ، وفي خضم الجائحة يأمل المرء ألا يعبث أحد أبدًا بطعام شخص آخر. إذا فعلوا مثل هذا الشيء اليوم فليس هناك شك في أنه سيتم توجيه تهم جنائية. لكن الحيلة هنا هي أنه كلما عبث العميل بخادمه و / أو الشيف ، قل احتمال أن يهتم أي منهما بما إذا كان طعامك 'يرضيك' بعد الآن. قد لا يرغب الناس في سماع ذلك ، لكن العميل ليس دائمًا على حق. هناك الكثير من الحقيقة في هذا الفيلم مما يعترف به بعض الناس.